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Food Skratch è un blog che nasce dalla passione per la cucina e il food styling. E’ una raccolta di ricette home made interpretate con freschezza e contemporaneità.

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All articles filed in uovo

brunch main dish starters27 aprile 2019

UOVO POCHE’ SU SPUMA DI PECORINO E CREMA DI PATATE

La delicatezza dell’ovetto pochè adagiato su una morbida crema di patate e una super spuma di pecorino romano che da carattere al piatto.

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main dish starters7 luglio 201722 aprile 2018

UOVO MARINATO SU VELLUTATA DI SEDANO RAPA E SUE CHIPS

Un entrée sfiziosa con piacevoli contrasti di consistenze, dove l’uovo è il protagonista del piatto.

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