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Food Skratch è un blog che nasce dalla passione per la cucina e il food styling. E’ una raccolta di ricette home made interpretate con freschezza e contemporaneità.

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All articles filed in burrata

brunch starters veg12 dicembre 201721 giugno 2019

PAPPA AL POMODORO CON CUORE DI BURRATA

Crema al pomodoro con burrata, straccetti di pomodori arrostiti, mandorle tostate e qualche profumata fogliolina di basilico.

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fish main dish13 novembre 201721 giugno 2019

IL RISOTTO ALLA STRACCIATELLA E IL GAMBERO VIOLA

Per una cena speciale, il riso carnaroli mantecato con stracciatella di burrata, impreziosito da tartare di gamberi viola e colatura di alici.

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